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| Titre : | Charlottes |
| Auteurs : | Martine Lizambard, Auteur ; Jean Bono, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Solar, 2004 |
| Collection : | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-03771-9 |
| Format : | 63 p. / ill. en coul. / 20 x 20 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | entrées ; desserts |
| Résumé : |
Propose des recettes de charlottes sucrées ou salées en fonction des produits de la saison : charlotte à l'agneau et aux aubergines en automne, petites charlottes aux avocats et aux gambas en été, charlotte au fromage frais et aux herbes au printemps, petites charlottes au chou-fleur, à la crème et à la ciboulette en hiver. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
