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Titre :
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Confitures, gelées et marmelades : recettes savoureuses, raffinées et simples à préparer
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Auteurs :
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Anna Prandoni, Auteur ;
Sara Gianotti, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : De Vecchi, 2004
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Collection :
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Les carrés De Vecchi, ISSN 1769-6313
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7328-8365-6
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Format :
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127 p. / ill. en coul. / 21 x 21 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Italien
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Index. décimale :
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641.66
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Mots-clés:
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cuisine (conserves)
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confitures
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Résumé :
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Des conseils pratiques et des recettes pour préparer des confitures, des gelées et des conserves à base de fruits frais et de fruits secs, d'épices ou de légumes : marmelade d'oranges et de myrtilles, confiture de concombres, confiture de poires à la menthe, confiture de pommes au café, noisettes au miel, etc.
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