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Nombreuses recettes italiennes classées par catégories de plats. Suggestions pour un voyage gastronomique dans la péninsule.
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Illustré de photographies pleine page, ce recueil de recettes propose une centaine de plats, classiques ou modernes, à laisser cuire tout doucement, au four ou à feu doux : soupes, ragoût, tartes, terrines, rôtis, desserts, etc. Au menu : tarte [...]
