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Paul-Louis Martin, Auteur | Sainte-Foy (Québec, Canada) : Presses de l'Université Laval | Géographie historique | 1999De la cabane temporaire à la grande habitation rurale en passant par la maison du colon ou de l'artisan urbain, l'étude explore l'art de construire et d'habiter au Québec de 1650 à 1950. L'auteur démontre et expose la combinaison des facteurs gé[...]
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Les fruits du Quebec ont une histoire qui remonte loin dans le temps : une présentation du rôle et des motivations des communautés religieuses dans la culture des jardins potagers et fruitiers et de leur influence sur l'enseignement horticole et[...]
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Après un bref retour dans l'histoire qui raconte comment le rapport entre l'homme et la nature domestique a évolué sur cette terre depuis Jacques Cartier jusqu'à nos jours, les auteurs s'attachent à décrire une quarantaine de jardins qui font pa[...]
