GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Hédiard, la cuisine des épices |
| Auteurs : | Vincent Carayon, Auteur ; Laurence Du Tilly, Auteur ; Iris L. Sullivan, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette Pratique, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-235792-1 |
| Format : | 191 p. / ill. en nb. / 29 x 23 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine française ; ouvrages illustrés |
| Résumé : |
Pour fêter les 150 ans de l'épicerie fine créée par Ferdinand Hédiard, propose 70 recettes faciles et rapides en fonction du moment de la journée : brunch, petit déjeuner, dîner improvisé, repas d'exception, pauses douceur... Avec des doubles pages thématiques sur les épices, les huiles et condiments, le caviar et le saumon, les confitures et les confiseries... et les adresses des boutiques. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
