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| Titre : | L'homme qui entend les parfums : l'étonnante redécouverte de Luca Turin |
| Auteurs : | Chandler Burr, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Autrement, 2004 |
| Collection : | Passions complices |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7467-0522-7 |
| Format : | 344 p. / 21 x 13 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 926 |
| Mots-clés: | Turin ; parfums ; technologie ; odorat |
| Résumé : |
Portrait de Luca Turin, chercheur original, qui s'intéresse dès les années 80 à l'univers des parfums et au fonctionnement de l'odorat. Il découvre que les odeurs ne sont pas provoquées par la forme des molécules mais par leurs vibrations. Son parcours le conduit à la fois vers les mythes de l'univers des parfums et le monde industriel aux enjeux commerciaux colossaux. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
