Titre :
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Restez à table avec vos amis : 100 recettes à préparer à l'avance
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Auteurs :
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Alain Gelberger, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Genève (Suisse) : Minerva, 2004
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-8307-0777-9
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Format :
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191 p. / ill. en coul. / 25 x 21 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.7 440
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Mots-clés:
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cuisine préparée à l'avance
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ouvrages illustrés
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France
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Résumé :
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S. Gabet propose avec la complicité et le savoir faire de 4 jeunes chefs, de cuisiner pour huit personnes tout en restant le maximum de temps en leur compagnie. Rustiques ou sophistiquées, mais simples et rapides à réaliser, ces recettes se développent en deux temps : ce qui peut être fait à l'avance et la touche de dernière minute.
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