GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Mes recettes américaines |
| Auteurs : | Carole N. Frankel, Auteur ; Bob Norris, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Genève (Suisse) : Minerva, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8307-0778-6 |
| Format : | 160 p. / ill. en coul. / 27 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 730 |
| Mots-clés: | cuisine américaine ; ouvrages illustrés |
| Résumé : |
Propose une centaine de recettes ménagères qui prouvent que la gastronomie américaine ne se limite pas aux fast-foods, mais qu'elle résulte d'un véritable melting-pot culturel. Ces recettes emploient des ingrédients traditionnels (maïs, riz, potiron, patate douce, fruits de mer...) pour réaliser des plats illustrant la variété de cette cuisine : de la Nouvelle-Angleterre, du Sud, cajun, tex-mex... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
