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Titre :
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Vite prêtes, les boulettes et galettes !
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Auteurs :
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Catherine Lacouberie, Auteur ;
François Bertram, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Albin Michel, 2004
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Collection :
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Une petite faim
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-226-15544-3
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Format :
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60 p. / ill. en coul. / 21 x 17 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.68
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Mots-clés:
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crêpes, gaufres, etc.
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viande hachée
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Résumé :
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Salées, à base de viande ou de poisson, aux légumes, aux céréales ou au fromage, les boulettes et les galettes peuvent également se servir sucrées en dessert. Des galettes de confit de canard à la pomme de terre aux croquettes de camembert ou aux blinis à la farine de châtaigne, C. Lacouberie propose ici des recettes faciles et originales.
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