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Pour bien manger pas trop cher dans la capitale.
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8100 restaurants et hôtels en France, Suisse, Belgique, 40 p. de cartes et 35 plans de villes. Sont promus cuisiniers de l'année P. et M. Haeberlin (Illhaeusern), B. Loiseau (Saulieu), M. Veyrat (Annecy).
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Des renseignements généraux puis, par région, des précisions pour chaque cru et des appréciations sur les vins des bonnes années.
