GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Riz, recettes salées et sucrées |
| Auteurs : | Roland Durand, Auteur ; Marie-Pierre Morel, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-201194-5 |
| Format : | 143 p. / ill. en coul. / 29 x 22 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (riz) |
| Résumé : |
Propose 120 recettes pour cuisiner le riz et préparer des plats traditionnels ou inpirés des cuisines du monde entier : entrées, soupes, risottos, accompagnements, desserts, etc. Présente les différentes variétés de riz et propose des adresses de fournisseurs. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
