GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Pâtes : 60 recettes originales, pâtes farcies, sauces... |
Auteurs : | Bruno Ballureau, Auteur ; Alain Muriot, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Flammarion, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-201288-1 |
Format : | 124 p. / ill. en coul. / 28 x 20 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.68 |
Mots-clés: | cuisine (pâtes alimentaires) |
Résumé : |
Propose des conseils pour cuire les pâtes et des recettes de pâtes à faire soi-même, de sauces pour accompagner les pâtes fraîches ou sèches et les pâtes farcies : au jus de palourde, au foie gras, à l'encre de seiche, aux truffes et à la coppa, au potiron et aux fèves, aux brocolis et aux courgettes, etc. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |