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Judith Baumann, Auteur ; Jean-Bernard Fasel, Auteur ; Pierre-Michel Delessert, Photographe | Lausanne (Suisse) : Favre | 2003Raconte l'histoire de la Pinte des Mossettes, restaurant tenu par J. Baumann et J.-B. Fasel depuis une dizaine d'années et leur démarche culinaire originale. Tout une mise en scène est organisée au gré des saisons, autour de menus à thème qui so[...]
