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Titre : | Le temps des courges : 100 recettes pour mieux les connaître et les cuisiner |
Auteurs : | Manon Saint-Amand, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Montréal (Canada) : Ed. de l'Homme, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7619-1938-8 |
Format : | 124 p.- pl. / ill. en nb. / 23 x 18 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.64 |
Mots-clés: | cuisine (courges) |
Résumé : |
Propose, après une présentation de la courge et de ses variétés, 100 recettes faciles utilisant ce légume nutritif et bon marché : soupes et salades, repas légers et entrées, plats principaux, mets d'accompagnement, conserves et sauces, desserts. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |