GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Epices : un monde de saveurs ; 200 recettes |
| Auteurs : | Michael Bateman, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bagneux (Hauts-de-Seine) : Sélection du Reader's Digest, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7098-1541-3 |
| Format : | 240 p. / ill. en coul. / 27 x 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 100 |
| Mots-clés: | cuisine (épices) |
| Résumé : |
A travers 200 recettes du monde entier, M. Bateman apprend comment cuisiner plus de 60 épices. Les recettes sont classées par région du monde et suivies en fin d'ouvrage du guide des épices qui présente leurs origines et leurs vertus. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
