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Titre : | Les vins de Bourgogne |
Auteurs : | Sylvain Pitiot, Auteur ; Jean-Charles Servant, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | 13e éd. mise à jour |
Editeur : | Beaune (Côte-d'Or) : S. Pitiot-P. Poupon, 2004 |
Collection : | Collection Pierre Poupon |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9513731-2-9 |
Format : | 303 p. / ill., cartes / 22 x 14 cm |
Note générale : |
Bibliogr. Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
Mots-clés: | vin de Bourgogne ; guides, manuels, etc. ; vignobles ; Bourgogne (France) |
Résumé : |
Présente toutes les informations nécessaires pour connaître les vins et les vignobles de Bourgogne : la Bourgogne viticole, le climat, la culture de la vigne, l'élevage du vin, les appellations d'origine contrôlées et les caractéristiques des appellations, la production et la commercialisation, les vins et la table, les fêtes, des statistiques, des adresses utiles, etc. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |