GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Pâtisserie salée pour apéritifs et buffets |
| Auteurs : | Gérard Fritsch, Auteur ; Guy Zeissloff, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Gambais (Yvelines) : Ed. du Bastberg, 2004 |
| Collection : | Cahiers gourmands |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84823-035-1 |
| Format : | 151 p. / ill. en coul. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.61 |
| Mots-clés: | petits fours salés |
| Résumé : |
Propose de réaliser des petits fours feuilletés, des mignardises cocktail, des pains surprises, des croustades des patés et tourtes, des quiches et autres tartes salées, pour accompagner un apéritif ou un cocktail, mais aussi faire une entrée rapide et originale, un plat unique généreux ou même un buffet copieux. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
