GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Quinoa |
| Auteurs : | Valérie Cupillard, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Sète (Hérault) : la Plage, 2004 |
| Collection : | Manger autrement, ISSN 1625-8509 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84221-112-7 |
| Format : | 95 p. / 17 x 12 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | quinoa ; cuisine (quinoa) |
| Résumé : |
L'auteure propose 60 recettes pour accommoder le quinoa, le riz des Incas, petite graine riche en protéines et sans gluten. Elle utilise celle-ci sous toutes ses formes : graines, farine, flocons, lait ou crème. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
