GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Champagne ! |
| Auteurs : | Jacques Bosser, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hermé, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86665-392-7 |
| Format : | 189 p. / ill. en coul. / 30 x 24 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
| Mots-clés: | vin de Champagne ; industrie et commerce ; ouvrages illustrés ; France ; histoire |
| Résumé : |
Rappelle l'histoire du champagne dont la renommée débuta au XVIIe siècle et présente un portrait du champagne aujourd'hui : son élaboration, sa démocratisation par Eugène Mercier à la fin du XIXe siècle, etc. Avec en fin d'ouvrage, des exemples d'accords entre des mets et des millésimes du champagne Mercier. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
