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Anne Dupuy, Auteur ; Philippe Delalande, Metteur en scène, réalisateur | [S. l.] : Ecole internationale de Bordeaux | Bibliographies, ISSN 0258-5189 | 1989Comporte essentiellement des références en langue française postérieures à 1980.
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Anne Dupuy, Auteur ; Laurence Quelen, Auteur | Paris : Ed. de l'Epure | Dix façons de le préparer | 2003Propose dix recettes à base du maroilles, fromage de la Thiérache, le plus fin des fromages forts : soupe au maroilles, mille-feuilles de pomme de terre au maroilles, poire au Maroilles en feuille de brick, cabillaud au maroilles en croûte de fr[...]
