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L'auteur a silloné nos campagnes à la rencontre des épouvantails, ces êtres de paille et de frippes dont il a cherché à percer les secrets...
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Une anthologie illustrée des faits et légendes du braconnage, du Moyen Age à nos jours, qui intéressera tous ceux que passionne la chasse.
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Un agenda photographique avec une citation ou texte descriptif par semaine pour découvrir la Loire tout au long de l'année, les différentes lumières qu'offrent les saisons, la faune et la flore qui peuplent le fleuve, les villes et villages qui [...]
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P. Aucante dévoile le visage des villages en mettant en avant les spécificités de l'habitat solognot, son histoire et son évolution jusqu'à aujourd'hui.
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Les algues alimentaires conquièrent aujourd'hui notre cuisine. Elles sont riches en éléments énergétiques et pauvres en calories. Fraîches, sèches ou lyophilisées, il existe mille et une manières de les utiliser. Les auteurs ont réuni un certain[...]
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200 plantes médicinales et usuelles (sauvages, cultivées, herbes ou légumes, fleurs ou fruits) qui possèdent des vertus curatives. Plus de 500 recettes et conseils pour se soigner, se nourrir et s'embellir au naturel.
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Pierre Aucante, Auteur ; Fabien Seignobos, Illustrateur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud | Chroniques du potager | 2000Parce qu'on le range parmi les épices, le safran est souvent considéré comme une plante exotique. Pourtant, on l'a cultivé en France depuis plus de sept cents ans. Il a traversé les siècles grâce à ses vertus médicinales et à son pouvoir tinctor[...]
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Les auteurs racontent la légende de la fleur de safran et proposent une soixantaine de recettes d'origines variées : des plats traditionnels et des créations de chefs contemporains.
