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Titre :
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Gastronomie santé pour diabétiques
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Auteurs :
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Antony Worrall Thompson, Auteur ;
Azmina Govindji, Auteur ;
Steve Lee, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Laval (Québec, Canada) : G. Saint-Jean, 2004
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-89455-169-1
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Format :
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143 p. / ill. en coul. / 22 x 22 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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641.51
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Mots-clés:
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diabète
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aspect nutritionnel
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diétothérapie
;
recettes
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Résumé :
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100 recettes agréées par une diététicienne spécialisée en diabète qui permettent aux diabétiques d'adapter leur alimentation sans perdre en saveur. Explique l'incidence du mode de vie sur la gestion du diabète, les principes d'une alimentation saine et de la gestion du poids, et l'utilisation de l'indice glycémique.
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