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Titre :
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Gastronomie santé pour votre coeur
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Auteurs :
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Paul Gayer, Auteur ;
Jacqui Lynas, Auteur ;
Peter Cassidy, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Laval (Québec, Canada) : G. Saint-Jean, 2004
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-89455-168-4
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Format :
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159 p. / ill. en coul. / 22 x 22 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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613.2
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Mots-clés:
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coeur
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maladies
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aspect nutritionnel
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régimes pauvres en cholestérol
;
recettes
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régimes pauvres en lipides
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Résumé :
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Les maladies cardiaques, qui sont les principales causes de décès en Occident, peuvent être prévenues en adoptant de bonnes habitudes alimentaires : réduire le gras saturé et le sel, et augmenter la consommation de légumes. Les auteurs proposent 100 recettes qui intègrent les plus récentes découvertes en santé cardiaque.
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