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| Titre : | Cookies, biscuits et brownies : plus de 150 recettes expliquées étape par étape |
| Auteurs : | Catherine Atkinson, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Genève (Suisse) : Manise, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84198-231-8 |
| Format : | 256 p. / ill. en coul. / 31 x 24 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | biscuits |
| Résumé : |
Après une présentation des cookies (histoire, art de les confectionner, équipement, décoration, conservation...), ce livre propose des recettes de cookies, classiques ou originales, mais également de tuiles, de macarons ou de sablés. Des conseils pratiques illustrés pas à pas permettent de réaliser des cookies persans à la farine de riz, des biscuits à l'avoine, des florentins au chocolat, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
