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Titre :
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Le vin des Bretons
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Auteurs :
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Gérard Alle, Auteur ;
Gilles Pouliquen, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Brest (Finistère) : le Télégramme, 2004
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Collection :
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Gestes et paroles
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84833-109-6
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Format :
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115 p. / ill. en nb. / 31 x 25 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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viticulture
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Bretagne (France)
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consommation d'alcool
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vin
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industrie et commerce
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Résumé :
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Présente l'histoire du vin en Bretagne de l'époque romaine à nos jours : le vignoble nantais, les maisons de négociants et de marchands de vin, les pratiques sociales autour de la consommation de vin, le transport du vin par des navires bretons, l'importation en Bretagne de vin d'Algérie depuis le début du XXe siècle, les expériences de culture de la vigne en Bretagne, etc.
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