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Anna Prandoni, Auteur ; Sara Gianotti, Auteur | Paris : De Vecchi | Super Carrés De Vecchi, ISSN 1771-9739 | 2005Il existe une quantité invraisemblable de pains différents et variés car beaucoup de pays et de régions ont créé leurs spécialités. Les auteures présentent les ingrédients fondamentaux et les méthodes de fabrication du pain, puis détaillent la p[...]
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Anna Prandoni, Auteur ; Fabio Zago, Auteur | Paris : De Vecchi | Super Carrés De Vecchi, ISSN 1771-9739 | 2005Des recettes de cuisine présentées dans des timbales : spaghettis à l'orientale, couscous à la menthe et aux tomates vertes frites, merlans aigre-doux aux oignons, brochettes de poulet aux légumes du jardin, etc. L'auteure explique la cuisine en[...]
