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Une centaine d'objets du XIIe au XIXe siècle illustre les relations entre l'Ethiopie et le monde juif : sources littéraires de la croyance en la venue de l'arche d'alliance, origines juives de la liturgie paléo-chrétienne, juifs d'Ethiopie...
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Evocation et répertoire recensant les Belges évoluant en France dans les domaines du cinéma, de l'audiovisuel, de la culture mais également les personnes moins médiatisées comme les hommes d'affaires, etc.
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Histoire, origines, fabrication, dégustation et recettes du chocolat.
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Présente l'industrie chocolatière belge des origines à nos jours.
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Retrace l'aventure du chocolat, depuis sa découverte en Amérique jusqu'à nos jours, et aborde les aspects techniques, diététiques et économiques. Au travers de quarante fiches est présentée et commentée la production des artisans et industriels [...]
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L'auteur propose une approche vivante et plaisante du français parlé dans la communauté française de Belgique. En s'appuyant sur des lectures quotidiennes et des références aux grands écrivains, il explique l'origine de quelques expressions et e[...]
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Une présentation de 300 définitions et termes, belgicismes, néologismes... qui caractérisent la langue française telle qu'elle est parlée en Belgique.
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Jacques Mercier, Auteur | Bruxelles : La Renaissance du livre | Saveurs gourmandes et art de vivre | 2000Les légendes et les mythes aquatiques, les enjeux humains et économiques mondiaux autour de l'or bleu, l'évolution des moeurs liée aux usages de l'eau et les faits historiques qui marquèrent le développement du thermalisme et de la thalassothéra[...]
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Jacques Mercier, Auteur ; Karl Scheerlinck, Auteur | Bruxelles : La Renaissance du livre | Les beaux livres du patrimoine | 2003Présente les affiches aussi bien anciennes qu'actuelles, des campagnes publicitaires belges de la fin du XIXe siècle à nos jours. Raconte l'histoire des marques belges de leur naissance jusqu'à leurs développements internationaux actuels et les [...]
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Un ouvrage ludique et pédagogique consacré à la langue française en Belgique : les grands grammairiens (Grévisse, Hanse, Doppagne...), les institutions (l'Académie royale de la langue et de la littérature française, le Conseil supérieur de la la[...]
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Chicon ou endive, praline ou chocolat, chemise ou farde... autant de mots qui n'ont pas les mêmes significations en France et en Belgique, autant d'expressions savoureuses au Canada ou en Suisse. Un livre qui permet de parler belge sans accent, [...]
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Michel Dauzat, Auteur ; Jacques Mercier, Auteur ; Jean-Marie Bourgeois, Auteur | Montpellier : Sauramps médical | 1992Permet d'acquérir les bases nécessaires à la compréhension des grands chapitres de la physiologie tels qu'ils seront abordés dans la suite des études médicales : respiration, circulation, digestion, fonctions du système nerveux, fonction rénale....
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Jacques Mercier, Auteur ; Philippe Saenen, Photographe | Bruxelles : La Renaissance du livre | Saveurs gourmandes et art de vivre | 2001L'univers de 30 restaurants d'exception, rencontre avec leurs chefs, leurs sommeliers et leurs collaborateurs, découverte des salles de restauration et des caves, de l'architecture du lieu, des parcs et des jardins... Ces cuisiniers renommés évo[...]
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Analyse les déformations liées à la formation des chaînes de montagnes, des fossés d'effondrement et des grandes failles décrochantes et les replace dans un cadre géodynamique. Présente sous une forme pédagogique les notions essentielles.
