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Philippe Demont, Photographe ; Cyril Exbrayat, Photographe ; André Exbrayat, Photographe | Fort-de-France : Exbrayat | 2001Recueil de 33 recettes antillaises : boissons, entrées et sauces, poissons et crustacés, viandes, légumes et desserts. Avec un index cumulatif des volumes 1 à 3.
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Philippe Demont, Photographe ; André Exbrayat, Photographe ; Cyril Exbrayat, Photographe | Fort-de-France : Exbrayat | 2003Recueil de 32 recettes antillaises : boissons, entrées et sauces, poissons et crustacés, viandes, légumes et desserts. Avec un index cumulatif des volumes 1 à 4.
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Philippe Demont, Photographe ; André Exbrayat, Photographe ; Cyril Exbrayat, Photographe | Fort-de-France : Exbrayat | 2003Recueil de boissons et de recettes antillaises : margarita, accras de carottes, céviches, choucroute de papaye verte, porc au gingembre, mangé-mêlé, rochers coco.
