GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Arzak, recettes |
| Auteurs : | Juan Mari Arzak, Auteur ; Mikel Alonso, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : De Vecchi, 2006 |
| Collection : | Cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7328-8502-5 |
| Format : | 245 p. / ill. en coul. / 29 x 23 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Espagnol |
| Index. décimale : | 641.8 460 |
| Mots-clés: | cuisine basque ; ouvrages illustrés |
| Résumé : |
Plus d'une centaine de recettes conçues pour être réalisées à la maison, mises au point par l'un des chefs de file de la nouvelle cuisine basque, originaire de San Sebastian. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
