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Titre : | De la mer à l'assiette : recettes du restaurant la Cagouille |
Auteurs : | Gérard Allemandou, Auteur ; Serge Benbouche, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Ed. du Pacifique, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87868-087-4 |
Format : | 128 p. / ill. / 24 x 22 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.62 |
Mots-clés: | cuisine (poisson) ; cuisine (fruits de mer) |
Résumé : |
G. Allemandou du restaurant parisien la Cagouille, propose des recettes à base de poissons, de coquillages et de crustacés. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |