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CENTRE NATIONAL DE RESSOURCES DU TOURISME EN ESPACE RURAL, Auteur ; ÉCOLE NATIONALE D'INGÉNIEURS DES TRAVAUX AGRICOLES, Auteur ; Jean-François Mamdy, Metteur en scène, réalisateur | Lempdes (Puy-de-Dôme) : ENITA | 2000Permet de connaître les prestataires du tourisme rural en Auvergne qu'ils soient artisans, agriculteurs, animateurs du patrimoine culturel ou naturel, afin de mieux les accueillir et de les intégrer dans le cadre touristique régional. Présente l[...]
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ÉCOLE NATIONALE D'INGÉNIEURS DES TRAVAUX AGRICOLES, Auteur | Bordeaux : Synthèse agricole | Références | 2003Cet ouvrage présente l'essentiel des éléments réglementaires et des pratiques de l'agriculture biologique.
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ÉCOLE NATIONALE D'INGÉNIEURS DES TRAVAUX AGRICOLES, Auteur ; INSTITUT DE RECHERCHE ET D'ETUDES SUPERIEURES EN TOURISME, Auteur | Lempdes (Puy-de-Dôme) : ENITA | Actes, ISSN 1268-7979 | 1995Le monde rural peut répondre aux nouveaux besoins de loisirs ainsi, l'agritourisme apparaît comme un enjeu important de développement notamment dans les zones rurales difficiles.
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Bernard Le Clech, Metteur en scène, réalisateur ; ÉCOLE NATIONALE D'INGÉNIEURS DES TRAVAUX AGRICOLES, Éditeur scientifique | Bordeaux : Synthèse agricole | 2000Traite de la mise en oeuvre de systèmes de cultures non polluants, flexibles et évolutifs qui est un des nouveaux enjeux des sciences agronomiques. Ces dernières doivent apporter dans la diversité des systèmes (agrobiologiques, agriculture raiso[...]
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ÉCOLE NATIONALE D'INGÉNIEURS DES TRAVAUX AGRICOLES, Auteur ; Louis Lagrange, Metteur en scène, réalisateur | Lempdes (Puy-de-Dôme) : ENITA | Actes, ISSN 1268-7979 | 1995Rencontres qui se situent sur plusieurs champs : économie, gestion, marketing, technologie.
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ÉCOLE NATIONALE D'INGÉNIEURS DES TRAVAUX AGRICOLES, Auteur ; Jean-François Mamdy, Metteur en scène, réalisateur | Lempdes (Puy-de-Dôme) : ENITA | Actes, ISSN 1268-7979 | 1995Le point sur la répartition des tâches et des fonctions, la structuration des acteurs, l'organisation des partenariats pour aider les producteurs touristiques et les médiateurs du développement et de l'information.
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Didier Chinzi, Metteur en scène, réalisateur ; ÉCOLE NATIONALE D'INGÉNIEURS DES TRAVAUX AGRICOLES, Éditeur scientifique | Bordeaux : Synthèse agricole | Références | 2000Analyse les élevages d'herbivores, la qualité des produits, l'environnement et le bien-être animal. Sont aussi abordés 28 types d'élevages différents, les productions les plus fréquentes, mais aussi des espèces de diversification : bisons, ânes,[...]
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Didier Chinzi, Éditeur scientifique ; ÉCOLE NATIONALE D'INGÉNIEURS DES TRAVAUX AGRICOLES, Éditeur scientifique | Bordeaux : Synthèse agricole | Références | 1997Présente 28 types d'élevage sous leurs aspects technologiques, économiques, réglementaires.
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Louis Lagrange, Metteur en scène, réalisateur ; Laurent Trognon, Metteur en scène, réalisateur ; ÉCOLE NATIONALE D'INGÉNIEURS DES TRAVAUX AGRICOLES, Éditeur scientifique | Dijon : Educagri | 2004Offre une vision complète et synthétique des aspects économiques et réglementaires relatifs à l'ensemble des produits alimentaires dits de "terroir" : les signes officiels de qualité français (AOC, LR, CCP, AB), les protections européennes (AOP,[...]
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ÉCOLE NATIONALE D'INGÉNIEURS DES TRAVAUX AGRICOLES, Éditeur scientifique ; CENTRES D'INITIATIVES POUR VALORISER L'AGRICULTURE ET LE MILIEU RURAL, Éditeur scientifique | Lempdes (Puy-de-Dôme) : ENITA | Actes, ISSN 1268-7979 | 1997L'évolution de l'agriculture doit composer avec les réalités complexes de l'espace rural. Les dynamiques internes des territoires semblent liés à la capacité de rassemblement et de mobilisation des individus-acteurs autour de projets. Les témoig[...]
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Rassemble des données sur trente-six productions moins connues : volailles, lapins, animaux divers et aquaculture.
