GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Recettes catalanes de nos grands-mères : traditions et cuisine de Catalogne |
| Auteurs : | Eliane Comelade, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Romorantin (Loir-et-Cher) : Ed. CPE, 2006 |
| Collection : | Reflets de terroir |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84503-425-9 |
| Format : | 128 p. / ill. / 27 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 448.9 |
| Mots-clés: | cuisine catalane |
| Résumé : |
Recettes traditionnelles de Catalogne, de la fin du XIXe siècle au milieu du XXe siècle, illustrées d'images d'archives. Au sommaire notamment : le canard aux cerises, l'omelette de Pâques, la tarte aux amandes fraîches, le tourteau de Villefranche, le riz à la roussillonnaise, les morilles farcies. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
