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Les plantes alimentaires d'Océanie, plus particulièrement de Vanuatu. Pour chaque espèce, une fiche descriptive donne la variabilité, la morphologie, le mode de culture et de production, ainsi que les différents usages. Le CD-ROM contient des in[...]
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Le kava joue un rôle culturel comparable à celui du vin. Il bénéficie d'un regain de faveur en tant que matière première pharmaceutique.
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Anton Ivancic, Auteur ; Vincent Lebot, Auteur | Montpellier : CIRAD | Repères, ISSN 1251-7224 | 2000Informations sur la taxonomie, la botanique, l'origine et la distribution, les ressources génétiques, et la biologie reproductive du taro ainsi que sur l'amélioration génétique proprement dite.
