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Titre :
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Réussir l'accueil dans les caves
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Auteurs :
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Françoise Kouchner, Auteur ;
Anne Devailly, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : AFIT, 2004
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Collection :
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Les mini-guides de l'AFIT, ISSN 1635-2041
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-915215-05-2
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Format :
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95 p. / ill. en coul. / 23 x 15 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Glossaire. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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658.43
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Mots-clés:
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vin
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commercialisation
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Résumé :
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Conseils pour les professionnels du vin afin d'améliorer les techniques de ventes et l'accueil dans les caves. Expose des idées pour construire son projet d'accueil et l'organiser, aménager le caveau, présenter la dégustation et promouvoir sa cave.
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