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Pierre Alibert, Auteur | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | Le grand livre, ISSN 1281-766X | 2000300 recettes de la cuisine guyanaise, celles que l'on peut facilement réaliser en France, avec les ingrédients dont on dispose. En introduction, la culture guyanaise et ses traditions culinaires.
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Eric Fougère, Auteur | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | Le grand livre, ISSN 1281-766X | 2002Histoire des lieux de détention français en Guyane et Nouvelle-Calédonie au XIXe siècle et pendant la première moitié du XXe siècle. Retrace le déplacement des bagnes sur ces territoires, les conditions de détention et mauvais traitements, l'exi[...]
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Cet ouvrage recense l'ensemble des techniques de chasse sous-marine et les poissons que le pêcheur peut chasser. Il donne des méthodes de prévention contre les requins et donne également des conseils pour effectuer de la plongée libre.
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Pierre Alibert, Auteur | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | Le grand livre, ISSN 1281-766X | 2000Un répertoire des cocktails au rhum, boisson universallement connue, dont il existe une grande variété de toutes saveurs. Ce guide donne les meilleures recettes de cocktails, par pays et par spécificités des pays producteurs.
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Jean-Louis Martin, Auteur | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | Le grand livre, ISSN 1281-766X | 2002Les cyclones sont aux premiers rangs des catastrophes naturelles les plus destructrices. Après avoir retracé l'historique des cyclones les plus importants, cette étude documentaire conduit au coeur du phénomène. Comment naît un cyclone, de quoi [...]
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Sarah Pellet, Auteur | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | Le grand livre, ISSN 1281-766X | 2001Présentation des principes d'une nourriture en harmonie avec la santé, inspirée des recettes du Sud, de la Crète, du Japon et d'autres pays.
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Fabrice Le Bellec, Auteur ; Valérie Renard, Auteur | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | Le grand livre, ISSN 1281-766X | 1999Ouvrage de référence sur la pomologie tropicale. Les principaux fruits tropicaux comestibles (135 espèces) sont présentés des points de vue botanique, écologique, agronomique, mêlant histoire et conseils pratiques. Pour chaque fruit, sont abordé[...]
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Raphaël Guglielmone, Auteur ; Anne Guglielmone, Auteur ; Rosine Guglielmone, Auteur | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | Le grand livre, ISSN 1281-766X | 2005Décrit les herbes et les plantes médicinales amazoniennes que l'on peut trouver en Guyane et présente leur usage dans la pharmacopée traditionnelle ainsi que leurs applications dans la cosmétique moderne. Contient des conseils pratiques et des e[...]
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Roger Lavergne, Auteur | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | Le grand livre, ISSN 1281-766X | 2001Présente l'ensemble des plantes réunionnaises : nom scientifique, noms vernaculaires, répartition géographique, description, écologie, usages médicaux anciens et actuels. Avec également une partie consacrée à l'île de la Réunion elle-même, et un[...]
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Nicolas Barré, Auteur ; Armand Barau, Auteur ; Christian Jouanin, Auteur | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | Le grand livre, ISSN 1281-766X | 2005Cette faune relique, enrichie par les espèces étrangères introduites, forme un petit monde attachant, souvent discret mais d'observation aisée. Ce guide décrit tous les oiseaux de l'île, donne des renseignements sur leur passé et leur histoire n[...]
