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Dominique Champiat, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Paul Larpent, Metteur en scène, réalisateur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Biotechnologies | 1993A la fois manuel d'enseignement et outil de travail, cet ouvrage collectif expose les processus de production de lumière par des êtres vivants ou des fonctions biologiques et de production de lumière par des fonctions chimiques.
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Dominique Champiat, Auteur ; Jean-Paul Larpent, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | 1988Microbiologie appliquée à l'étude des eaux. Une seconde partie regroupe les techniques et pratiques utilisées pour le contrôle physicochimique et biologique des eaux.
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Jean-Paul Larpent, Auteur ; Jean-Jacques Sanglier, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Biotechnologies | 1989Les différentes familles d'antibiotiques, leur synthèse, la physiologie et l'amélioration des souches, la recherche et les perspectives.
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Présente, dans une première partie, la morphologie, les structures et ultrastructures cytologiques, la physiologie et la reproduction des levures. La seconde partie expose les principales utilisations dans l'industrie.
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Présentation d'une nouvelle classification bactérienne avec les principaux phyla actuellement identifiés, qui remettent souvent en cause les familles, ordres et types physiologiques classiquement admis.
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Jean-Paul Larpent, Auteur | Cachan (Val-de-Marne) : Ed. médicales internationales | Monographies de microbiologie, ISSN 1625-9319 | 2004Après avoir présenté les caractéristiques de cette maladie, analyse les principaux facteurs susceptibles d'influer sur la vitesse de croissance et la multiplication bactérienne. Les méthodes de destruction sont également étudiées. Les méthodes d[...]
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Claude Marcel Bourgeois, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Paul Larpent, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 | 1996Les principaux groupes de micro-organismes responsables des fermentations alimentaires : bactéries lactiques, levures et moisissures.
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Jean-Paul Larpent, Auteur ; Monique Larpent, Auteur | Clermont-Ferrand : CRDP d'Auvergne | Recherche pédagogique | 1989
