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Arnaud Basdevant, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Pierre Luton, Metteur en scène, réalisateur ; Pierre Thomopoulos, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Flammarion médecine-sciences | Petit traité | 1999Comportant 54 chapitres, ce traité est, pour une grande partie, constitué d'extraits du $$Traité de médecine$$ du professeur Pierre Godeau. Aborde outre la physiologie, le fonctionnement normal et pathologique de la thyroïde, des parathyroïdes, [...]
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Expose les définitions et classifications de l'obésité. Explique ensuite quels sont les déterminants de ce mal, analyse le comportement alimentaire et aborde les complications de l'obésité.
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Arnaud Basdevant, Auteur ; Marie-Odile Monchicourt, Auteur | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : Platypus Press | Les enquêtes de Marie-Odile Monchicourt | 2003Le professeur Basdevant, chercheur à l'Inserm, répond aux questions que l'on se pose sur ce problème.
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Arnaud Basdevant, Éditeur scientifique ; Daniel Ricquier, Éditeur scientifique | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Elsevier | Annales de l'Institut Pasteur-actualités | 2003Analyse les différentes facettes d'une maladie de civilisation favorisée par des déterminants biologiques innés et acquis. Sont aussi discutés les déterminants sociétaux, environnementaux et comportementaux.
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Arnaud Basdevant, Auteur ; Maurice Laville, Auteur ; Éric Lerebours, Auteur | Paris : Flammarion médecine-sciences | 2001La nutrition clinique envisagée dans une triple dimension : biologique, psychologique et sociale. Intégration des nouvelles approches biomoléculaires et cellulaires dans la physiologie et physiopathologie nutritionnelles. Les bases scientifique[...]
