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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Michel Edin, Secrétaire ; Marcel Le Lezec, Secrétaire ; Alain Masseron, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2004Connaissances nécessaires pour la production et la commercialisation de la nouvelle variété de poires développée par l'INRA, nommée Angélys. Décrit notamment l'état du marché, les pratiques culturales, la conduite du verger et le contrôle de la [...]
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Après un bilan de la production et du marché de la pomme de 1990 à 2002, la nouvelle gamme de pommes "Les Naturianes" et surtout la nouvelle variété appelée Pomalia, résistante aux races communes de tavelure, sont présentées. La culture de cette[...]
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Patricia Erard, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2003Petit guide pratique sur la culture de l'aubergine : préparation du sol, fertilisation, greffage, protection contre les ravageurs, récolte...
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Christiane Raynal-Lacroix, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 1999Problèmes posés par l'utilisation mal contrôlée des intrants azotés qui sont nécessaires et irremplaçables pour la croissance des plantes. Informations sur le cycle de l'azote et le bilan prévisionnel de la fertilisation azotée. Fiches technique[...]
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Annick Bellamy, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2000Les chicorées présentent une grande diversité de formes et de couleurs. Du producteur au consommateur, l'ouvrage décrit les itinéraires techniques et post-récolte afin de satisfaire le consommateur avec un produit de qualité.
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Claude Wacquant, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2000Guide complet de la conception et de la construction d'une serre : interactions avec le climat, choix du site, choix du type de serre, matériaux et techniques de construction, normes françaises et européennes, techniques d'aération de la serre,[...]
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Patricia Erard, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2002Cet ouvrage fait le point sur les connaissances techniques et économiques nécessaires pour réussir la culture de la courgette.
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; CENTRE INTERRÉGIONAL DE RECHERCHE ET D'EXPÉRIMENTATION DE LA FRAISE, Auteur ; Cathy Guérineau, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2003Le secteur de la fraise en France est en pleine mutation technique et économique avec le développement rapide des ateliers de production sur support organique. Ce livre apporte le fond technique de cette culture et un éclairage global de la cond[...]
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Jean Le Bohec, Secrétaire ; Michel Giraud, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 1999Ce document présente des méthodes et des solutions pour mieux connaître le potentiel infectieux des sols et sa nuisibilité pour certaines cultures légumières et arboricoles.
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Patrick Soing, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2004Guide permettant l'élaboration du plan de fertilisation annuel pour une arboriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement. Il décrit les besoins quantitatifs et qualitatifs de la production, les techniques d'apport et les formulations, [...]
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Serge Le Quillec, Éditeur scientifique | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2002Présente les différents aspects techniques et économiques du recyclage des effluents et de l'eau sur la culture. Outil de référence pour les serristes.
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2000Montre un aspect particulier de l'intérêt des haies dans la protection phytosanitaire des arbres fruitiers et des cultures légumières : c'est de constituer un réservoir de faune auxilliaire en augmentant la biodiversité, facteur de progrès dans [...]
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Jean-Robert Roos, Metteur en scène, réalisateur ; François Villeneuve, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2003Petit guide pratique sur la culture des légumes botte (radis, carotte, navet, céléri, ail vert et oignon blanc) : préparation du sol, calendrier, matériel, protection contre les ravageurs, récolte.
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Michel Jay, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2000Présenté sous forme de fiches synthétiques, ce sont plus de 50 oiseaux et mammifères potentiellement les plus utiles qui sont décrits, avec les actions possibles permettant d'encourager la présence de chaque espèce et de préserver son habitat. L[...]
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Christiane Raynal-Lacroix, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2005Dans un contexte de production en pleine évolution où se conjuguent des impératifs économiques, techniques, réglementaires et commerciaux, les changements de pratiques deviennent nécessaires. L'azote, de par ses enjeux, est au premier plan des d[...]
