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| Titre : | Boire et manger en Méditerranée |
| Auteurs : | Paul Balta, Auteur ; Fabien Seignobos, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Sindbad, 2004 |
| Collection : | L'Orient gourmand |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7427-5258-4 |
| Format : | 142 p. / ill. en coul. / 29 x 18 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 169 |
| Mots-clés: | cuisine méditerranéenne |
| Résumé : |
Cet ouvrage illustré en vert olive, propose trois voyages dans le temps, dans l'espace et en gastronomie avec soixante recettes issues des pays bordant la Méditerranée. Il aborde notamment les boissons alcoolisées et les interdits alimentaires chez les riverains juifs, chrétiens et musulmans. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
