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Titre :
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1900-2004, un siècle de millésimes en Bourgogne
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Auteurs :
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Jacky Rigaux, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Clemency (Côte-d'Or) : Terre en vues, 2004
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-9523016-1-9
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Format :
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141 p. / 22 x 11 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin de Bourgogne
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guides, manuels, etc.
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viticulture
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Bourgogne (France)
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20e siècle
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Résumé :
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Année après année, l'auteur livre les caractéristiques des millésimes bourguignons depuis 1900. Ce panorama est précédé d'un texte explicatif sur le millésime (histoire, appréciation, qualités) et d'une esquisse de classement des millésimes pour la période concernée.
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