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L'auteure, par l'intermédiaire d'un personnage enjoué de sa jeunesse martiniquaise sa nounou Da Doudou, présente une histoire des traditions gastronomiques de la Martinique (et des Antilles en général), quelques-uns des produits phares de la cui[...]
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Pour découvrir les rituels de la dégustation du sucre de canne et 50 desserts créoles traditionnels.
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50 recettes de cuisine créole, avec leur complice, le rhum.
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Intelligemment consommé, le vin peut être source d'infinis bienfaits.
