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Titre :
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L'abc du vin : tout ce que vous devez vraiment savoir sur le vin
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Auteurs :
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Oz Clarke, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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2e éd. rev.
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Editeur :
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Laval (Québec, Canada) : G. Saint-Jean, 2004
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-89455-174-5
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Format :
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144 p. / ill. en coul., cartes / 22 x 22 cm
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Note générale :
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Glossaire. Index
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin
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guides, manuels, etc.
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Résumé :
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Ce guide pratique propose de connaître les saveurs et les styles de vins, les cépages, les termes oenologiques, de savoir choisir, conserver, servir et déguster un vin, associer les vins et les mets puis décrit les grandes régions productrices dans le monde (vins produits, prix, termes oeonologiques...) avec des choix de vins.
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