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| Titre : | Ce que nous buvons |
| Auteurs : | Jean-Pierre Coffe, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Seven sept, 2006 |
| Collection : | A manger et à boire, num. 2 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-916394-04-6 |
| Format : | 52 p. / ill. en nb. / 30 x 23 cm |
| Accompagnement : | 1 DVD |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 |
| Mots-clés: | boissons ; qualité |
| Résumé : |
En 5 chapitres, l'auteur commente l'évolution des boissons depuis leur création jusqu'à aujourd'hui. Pour tout savoir sur la fabrication du cidre, du vin ou de la bière, le traitement et la distribution de l'eau etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
