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Ce livre de cuisine montre comment la cuisine peut contribuer à favoriser l'amitié et à fabriquer du lien par la sensualité des mets. En plus des 70 recettes, on découvre l'histoire de Serge, barman à la Closerie des Lilas et celle de Muriel, or[...]
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Fils d'instituteur, né en Moravie du Nord, L. Janacek, forge lui-même son instrument pédagogique, sa règle de vie, son style, en marge des écoles, des principes et des formes héritées. En ethnologue, il cherche les vértables origines de la musiq[...]
