GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (7)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
François Boucher, Éditeur scientifique ; José Muchnik, Éditeur scientifique | Montpellier : CIRAD | Repères, ISSN 1251-7224 | 1998Principaux exposés présentés lors de l'atelier Ressources techniques et agro-industrie rurale du Prodar (Programma de Desarrollo Agroindustrial Rural) qui s'est déroulé en Colombie en 1993. Aborde plusieurs expériences d'agro-industrie rurale et[...]
texte imprimé
Outre sa contribution aux questions méthodologiques, ce recueil apporte quelques innovations sur la production des produits alimentaires. Etudie aussi bien l'évolution des styles alimentaires à Brazzaville ou à N'Djamena que les procédés de fabr[...]
document multimédia
Présentation des résultats du programme de recherche Alisa de 1996 à 2002. Aborde les innovations locales dans la transformation des produits vivriers, ainsi que l'évolution de la consommation alimentaire liée à l'urbanisation. Traite plus parti[...]
texte imprimé
texte imprimé
Elisabeth Lopez, Metteur en scène, réalisateur ; José Muchnik, Metteur en scène, réalisateur | Paris : L'Harmattan | 1997La mondialisation a changé les données économiques et accru le rôle des petites entreprises au niveau local et régional (création d'emplois et de manière plus large recomposition du tissu social). Cela est constaté ici dans le domaine de l'agroa[...]
texte imprimé
Elisabeth Lopez, Metteur en scène, réalisateur ; José Muchnik, Metteur en scène, réalisateur | Paris : L'Harmattan | 1997La mondialisation a changé les données économiques et accru le rôle des petites entreprises au niveau local et régional (création d'emplois et de manière plus large recomposition du tissu social). Cela est constaté ici dans le domaine de l'agroa[...]
texte imprimé
