GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | 4.000 champagnes |
Auteurs : | Richard Juhlin, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Flammarion, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-201342-0 |
Format : | 383 p. / ill. en coul. / 29 x 25 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
Mots-clés: | vin de Champagne ; industrie et commerce |
Résumé : |
Retrace l'histoire du champagne et de la méthode de champagnisation et décrit les sols, les cépages et les techniques du vignoble champenois. Présente les vins français et étrangers imitant le champagne. Propose une fiche descriptive de 4.000 champagnes dégustés par l'auteur avec une notation, une définition de leur composition et de leur nature. Avec les coordonnées des propriétaires. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |