Titre :
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Les très bonnes recettes des Amis de la Lauze
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Auteurs :
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AMIS DE LA LAUZE, Auteur ;
Roger Bourrinet, Éditeur scientifique ;
Martine Cheval, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Périgueux : la Lauze, 2004
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-912032-75-1
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Format :
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211 p. / 20 x 12 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.7
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Mots-clés:
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cuisine périgourdine
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Résumé :
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Chacun des 124 adhérants de l'association les Amis de la Lauze présente une recette qu'il apprécie particulièrement à l'occasion du Salon du livre gourmand de novembre 2004 à Périgueux : soupes et potages, hors d'oeuvre, poissons et fruits de mer, viandes et autres plats et les desserts.
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