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| Titre : | Trésors de la cuisine méditerranéenne |
| Auteurs : | Robert Ledrole, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud, 2007 |
| Collection : | Trésors |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7449-0583-4 |
| Format : | 400 p. / 24 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 169 |
| Résumé : |
Soucieux du terroir, l'auteur a recensé les pratiques culinaires des pays du pourtour de la Méditerranée (Italie, Espagne, France, Turquie, Grèce, Egypte, Tunisie, Maroc ou Algérie) pour montrer la voix d'une gastronomie bienfaisante pour notre santé. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
