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Titre : | Cuisine végétarienne des régions de France : cuisine santé, cuisine minceur, cuisine facile |
Auteurs : | Jane Collignon, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7449-0525-4 |
Format : | 192 p. / 23 x 15 cm |
Note générale : |
Bibliogr. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.54 (Cuisine par pays : Europe) |
Mots-clés: | cuisine végétarienne ; cuisine française |
Résumé : |
L'auteure, devenue végétarienne pour des raisons de santé, présente les qualités nutritionnelles des différents aliments et propose pour chacun des recettes inspirées de la cuisine provençale et régionale. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |