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Titre :
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Mosaïque des cuisines, mosaïque des cultures
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Auteurs :
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SECOURS POPULAIRE FRANÇAIS, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Cholet (Maine-et-Loire) : les 2 encres, 2004
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Collection :
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Culture sans frontière
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-912975-83-6
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Format :
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87 p. / ill. en coul., cartes / 24 x 17 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.8 100
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Mots-clés:
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cuisine
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Résumé :
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Recueil de recettes proposées par des familles qui se sont réunies dans la ville de Tournefeuille sous les auspices du Secours populaire pour échanger et partager leur culture et leurs traditions. Propose une présentation des différents pays représentés : Afghanistan, Algérie, Bosnie, Espagne, Lithuanie, etc.
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